Durata:120 ore + 20 Ore Corso HACCP
Svolgimento: Dal 21/03/2022 al 06/05/2022
Frequenza: Corso SAB-EX REC – 100% delle ore on line dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 | Corso HACCP – Giorni di frequenza: dal 16/05/2022 al 20/05/2022 dal lunedì al venerdì dalle 09:00 alle 13:00
Quota di iscrizione: In considerazione della situazione attuale la quota è mantenuta in PROMOZIONE A € 390,00 (in esenzione di IVA) ed è mantenuta la modalità del versamento rateale. Quota all’iscrizione: €190,00. Due rate da €100,00 durante il corso
La Regione Lazio con DGR n 185 del 16/04/2020 successiva Circolare n. 79959 del 27/01/2021 ha approvato le modalità attuative relative all’utilizzo della Formazione a distanza per i corsi autorizzati e per i corsi di formazione obbligatoria, avente validità sull’intero territorio nazionale.
A seguito di quanto sopra Forma Camera organizza il Corso SAB – EX REC in modalità FAD (Formazione a distanza/e-learning) comunicando che le disposizioni adottate hanno validità fino alla durata dell’emergenza epidemiologica da Covid 19 e, nello specifico per quanto riguarda le ore in FAd, fino al superamento del divieto di erogazione della formazione in presenza.
Il corso SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande), fino al 1999 conosciuto come REC (Registro Esercenti il Commercio), è il percorso formativo necessario per ottenere l’abilitazione all’esercizio delle attività di commercio alimentare e per la vendita di generi alimentari e bevande.
Il percorso formativo è dunque destinato a coloro che vogliono mettersi in proprio e avviare un bar, un ristorante, una pizzeria, una tavola calda o qualunque altra attività di commercio e/o somministrazione di alimenti e bevande al pubblico ed è finalizzato a formare soggetti altamente qualificati in merito ai settori merceologico, giuridico, igienico e sanitario.
Forma Camera, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Roma, organizza corsi per il commercio relativi al settore merceologico alimentare istituiti ai sensi della Legge Regionale n. 23 del 1992 e del D. Lgs. n. 114 del 1998 art. 5, comma 5, lettera a), per le attività di somministrazione di alimenti e bevande ai sensi della Legge n. 287 del 1991, della legge n. 248 /06 e delle leggi regionali n33/99 e n. 21/06.
Le materie affrontate durante il corso EX REC sono le seguenti:
Forma Camera a completamento del corso SAB – EX REC, organizza inoltre il corso di formazione per responsabili della gestione delle procedure del piano HACCP.
Il corso HACCP è obbligatorio per tutti coloro che operano nel settore alimentare.
Il programma prevede
DURATA
120 ore + 20 Ore Corso HACCP
DESTINATARI
Tutti coloro che vogliono avviare un’attività di vendita e/o di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.
REQUISITI DI AMMISSIONE
Età: 18° anno compiuto
Titoli di studio: aver assolto agli impegni derivanti dalle norme relative alla scuola dell’obbligo vigenti al momento dell’età scolare dell’interessato, conseguendo il relativo titolo
Dotazioni tecniche richieste ai fini dell’ammissibilità della formazione a distanza.
La formazione a distanza sarà effettuata attraverso l’applicazione Zoom che va scaricata dal sito ufficiale di Zoom ed è disponibile sia per PC, sia per dispositivi mobili.
FREQUENZA
VALUTAZIONE FINALE
Corso SAB-EX REC
Al termine del corso è prevista una prova finale secondo le modalità previste dalla Regione Lazio.
L’ammissione alle prove finali è condizionata dalla presenza ad almeno l’80% delle ore del corso (70% in casi di particolari difficoltà di frequenza) e al raggiungimento degli obiettivi
Lo svolgimento dell’esame conclusivo è effettuato esclusivamente in presenza.
Data dell’esame finale: 10/05/2022
CORSO HACCP
Test di verifica in itinere a termine dei moduli
ATTESTATO
MATERIALE DIDATTICO
Testo e dispense.
Il testo, per coloro che ne daranno l’autorizzazione, verrà recapitato presso l’indirizzo indicato dal partecipante.
DOCENTI
Esperti del settore
QUOTA DI ISCRIZIONE
In considerazione della situazione attuale la quota è mantenuta in IN PROMOZIONE A €390,00 (in esenzione di IVA) ed è mantenuta la modalità del versamento rateale. Quota all’iscrizione: €190,00. Due rate da €100,00 durante il corso
MODALITA’ DI ISCRIZIONE
ISCRIZIONE ONLINE
L’iscrizione online verrà effettuata compilando apposito modulo di domanda cliccando sul bottone rosso in alto “Iscriviti e acquista on line”, disponibile anche in calce e caricando on line la documentazione richiesta in un unico file PDF
Documentazione richiesta a corredo della domanda di iscrizione:
L’ iscrizione si intende completata solo al ricevimento di tutta la suddetta documentazione
Il Codice Fiscale ed il Titolo di Studio possono essere autocertificati tramite la Dichiarazione Sostitutiva di Atto Notorio (DPR 445/00).
Per l’iscrizione dei candidati che non hanno la cittadinanza italiana, oltre la sopraindicata documentazione, è necessario allegare la fotocopia del permesso di soggiorno, presentando comunque l’originale al momento dell’iscrizione, copia del titolo di studio con relativa dichiarazione giurata da cui risulti che lo stesso è corrispondente per tipo e durata a quello richiesto per i cittadini italiani).
I cittadini non italiani inoltre, per essere ammessi al corso dovranno sostenere una prova di ingresso così come previsto dalla circolare n. 18169 del 10.11.2000 della Regione Lazio
ISCRIZIONE TRAMITE MAIL (da inviare a info@formacamera.it)
L’iscrizione tramite mail potrà essere effettuata compilando apposito modulo di domanda (clicca qui per ottenere il modulo) presente anche in calce tra i materiali scaricabili e inviandolo a info@formacamera.it unitamente alla documentazione richiesta
Documentazione richiesta a corredo della domanda di iscrizione
L’ iscrizione si intende completata solo al ricevimento di tutta la suddetta documentazione
Il Codice Fiscale ed il Titolo di Studio possono essere autocertificati tramite la Dichiarazione Sostitutiva di Atto Notorio (DPR 445/00).
Per l’iscrizione dei candidati che non hanno la cittadinanza italiana, oltre la sopraindicata documentazione, è necessario allegare la fotocopia del permesso di soggiorno, presentando comunque l’originale al momento dell’iscrizione, copia del titolo di studio con relativa dichiarazione giurata da cui risulti che lo stesso è corrispondente per tipo e durata a quello richiesto per i cittadini italiani).
I cittadini non italiani inoltre, per essere ammessi al corso dovranno sostenere una prova di ingresso così come previsto dalla circolare n. 18169 del 10.11.2000 della Regione Lazio
Le iscrizioni verranno accettate secondo l’ordine di presentazione delle domande e saranno subordinate alla disponibilità dei posti.
Ai fini dell’efficacia della formazione, potranno essere iscritti a ciascun corso al massimo 15 allievi.
L’attività formativa potrà avere inizio con il raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
MODALITA’ DI PAGAMENTO
Il pagamento dell’importo dovrà essere effettuato tramite bonifico bancario intestato a Forma Camera:
Banca Popolare di Bari – Ufficio Enti e Tesoreria – Codice IBAN IT 36 T 05424 04297 000000000583 (inserendo sul cedolino, come causale, il titolo del corso).
MATERIALI SCARICABILI
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