Corso per la gestione dell'HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point - HACCP01.16

Codice

HACCP01.16

L’IRFI in collaborazione con CONFARTIGIANATO Imprese Roma organizza corsi sull’HACCP.

L’HACCP rappresenta un insieme di procedure capaci di identificare rischi e pericoli biologici, fisici o chimici che sono rilevabili nella produzione di un alimento, fin dalla sua preparazione e sino alla sua somministrazione, e di suggerirne ogni specifica misura idonea al loro controllo.

Per ulteriori informazioni contattare: [t] 06571171 - [e] info@formacamera.it

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